 
昭和33年よりホルモン焼きとりの営業をはじめ昭和41年からカシラ肉と味噌ダレと言う東松山の焼鳥のスタイルで営業.
長年、東松山焼鳥組合の組合長を務めています.
昭和50年頃より新聞雑誌の取材が増え
『笑っていいとも』に出演して全国ネットに初登場.
以降、TBS『おはようクジラ』、テレビ東京『やきとり大戦争』
HTB『おにぎりあっためますか』、テレ玉『埼玉ドライブナビゲーション』、
HNK『とことん埼玉』『首都圏ネットワーク』
テレビ朝日『にっぽん菜発見』等、他にも多数出演.
平成18年11月の第1回全国やきとり文化サミットにゲスト出演.
他に、新聞、雑誌にも沢山取上げて頂いて来ましたが、店主一同地道に
仕事に勤しんでいます.一本100円に前向きに努力しています.
当店の味噌ダレはピリ辛で、好評を得ていますが、辛口が
苦手な方には少な目に付けるか甘ダレをお勧め致します.
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